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豆のまま 100g
¥900
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粉(中挽き:ペーパーフィルター) 100g
¥900
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豆のまま 200g
¥1,700
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粉(中挽き:ペーパーフィルター) 200g
¥1,700
アルフレド・ディアス氏は、幼少期にアメリカに移住後、故郷ドミニカ共和国に戻り、1989年にハラバコアで農園を購入してスペシャルティコーヒーの栽培に尽力しました。2009年、ライムのような香りを持つ特別なコーヒーと出会い、2007年にはドミニカの品評会で第2位を受賞。ディアス氏は、コーヒー栽培の全工程に責任を持ち、一杯のコーヒーを通じて日本の消費者に幸せを届けたいと願っています。
地域:ハラバコア
生産者:アルフレッド・ディアス
標高:1,420M
品種:カトゥーラ、ティピカ
精製方法:ワイニーナチュラル
風味:イチヂク、ダークチェリー、カカオ
焙煎:中煎り
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BRÜCKE
東京都足立区小台2-17-11
https://odaibrucke.org/
コーヒー豆は密封で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。
おいしい期間:焙煎から約2ヶ月