ドン・ホエル農園は2011年に設立され、農園主アラン・オビエド氏の父のニックネームから名付けられました。農園は10ヘクタールの広さがあります。 コスタリカのウェストバレーに位置するこの農園では、家族経営で収穫期には全員が作業に参加しています。農園では新しいプロセスを学び、新しい品種の栽培、土壌の改善と保全などに取り組み品質向上に情熱を注ぎいます。 ドン・ホエル農園は2022年のCup of Excellenceでこの品種を出品し、15位に入賞を果たしています。 地域：アラフエラ、サン・ルイス・デ・グレシア 農園：ドン・ホエル農園 標高：1,500 - 1,600M 品種：サンロケ 精製方法：ホワイトハニー 風味：イチジクや梨のようで明るい酸味 焙煎：浅煎り ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー BRÜCKE 東京都足立区小台2-17-11 https://odaibrucke.org/ コーヒー豆は密封で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。 おいしい期間：焙煎から約2ヶ月