{{detailCtrl.mainImageIndex + 1}}/4

【エチオピア】ハロ #19 (浅煎り)

900円から1,700円

送料についてはこちら

  • 豆のまま 100g

    ¥900

  • 粉(中挽き:ペーパーフィルター) 100g

    ¥900

  • 豆のまま 200g

    ¥1,700

  • 粉(中挽き:ペーパーフィルター) 200g

    ¥1,700

ビルハヌ・ディド氏は、エチオピアのゲデブの農村地域、Halo Hartumi村の農家で、2021年のCOEで19位に入賞しました。 COEでの入賞を受けて、彼のコーヒーには産地名の後に#19が付けられています。 コーヒーの加工工程では最適な熟度のレッドチェリーを手摘みし、ベッドの上で選別作業を行います。未熟なものは取り除かれ、薄く広げたチェリーは天日で16〜18日間乾燥されます。 風通しの良い高床式のベッドが使用され、チェリーの周りに空気が循環し、均一な乾燥が促されます。水分含有量は11〜12%に調整されます。 ナチュラルとは思えないほどクリアで上品なコーヒーです。 フローラルな香りがお湯を注いだ瞬間に広がり、ティーライクでフルーティーな一杯が楽しめます。 地域:ゲディオ地方 ゲデブ地区 ハロ ハルトゥミ 生産者:ビルハヌ・ディド 標高:2,100〜2,200m 品種:エチオピア原種 (74112) 精製方法:ナチュラル 風味:ジャスミン、白ぶどう、ロングスウィート 焙煎:浅煎り ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー BRÜCKE 東京都足立区小台2-17-11 https://odaibrucke.org/ コーヒー豆は密封で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。 おいしい期間:焙煎から約2ヶ月

セール中のアイテム