【ホンジュラス】エル・プラン- 100g
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【ホンジュラス】エル・プラン- 100g

¥800 税込

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  • 豆のまま

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  • 粉(中挽き:ペーパーフィルター)

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地域:サンタバルバラ県サンルイスプラネス 農園:エル・プラン農園 標高:1400m 品種:パライネマ 精製方法:ナチュラル 風味:レッドワイン、フローラル、ブラックカラント、チェリー、ナツメグ、カラメル、シルキーマウスフィール、ロングアフターテイスト 焙煎:浅煎り  1930年から代々受け継がれたこの農園は2008年COEでの優勝の後、ホンジュラスのスペシャルティコーヒーを代表とする農園として成長を続けています。  この農園は特徴的な日照条件・微気候の下、コーヒー豆が栽培されています。そのことが理由となり、通常の収穫期間よりも長い期間の収穫を行なっております。乾燥にはビニールハウスを使用し、半月かけての乾燥を行なっています。こうして手間暇けて育てた豆がこの農園から出荷されていくのです。