【ミャンマー】ユワンガン - 100g
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【ミャンマー】ユワンガン - 100g

¥800 税込

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  • 豆のまま

  • 粉(中挽き:ペーパーフィルター)

ミャンマーはスペシャルティコーヒーの比較的新しい産地として注目を浴びています。 こちらの豆はコーヒー生産の中心地シャン州の南部にある、ユワンガンのものです。 アラビカ種のコーヒーノキは1930年にローマカトリックの宣教師によって国に運ばれました。ミャンマー政府は1980年代にアヘン用ケシの植栽を抑制する手段として急速にコーヒー生産を開始し、 2000年代初頭、政府は将来のコーヒー生産者に土地、資金、技術支援を提供する新しいプログラムを開始した結果、コーヒー生産が増加しています。 さっぱりとして飲みやすく、爽やかな果実感とスパイスのような風味が感じられます。 地域:シャン州ユワンガン 農園:地域の小農家 標高:1,400〜1,600m 品種:カツーラ、カツアイ、サンラモン、s795 精製方法:ブラックハニー 焙煎:中煎り BRÜCKE 東京都足立区小台2-17-11 https://odaibrucke.org/ コーヒー豆は密封で保存し、なるべく早くお召し上がりください。 おいしい期間:焙煎から約1ヶ月